将鸡胸肉切成段状,用干淀粉,酱油,胡椒粉,盐腌制5分钟。
备好姜丝,蒜瓣,切好备用
辣椒随意滚刀块
将切好的鸡肉段炸成金黄色
锅中放入适当的油,姜蒜爆香,放入青椒,然后放入炸好鸡肉,大火翻炒几分钟便可,最后可勾薄芡。
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