黄瓜、胡萝卜去皮切块～焯盐水后马上放进凉水，沥水待用～
虾去头去壳去虾线，加入料酒、生抽等腌制（腌料其实完全看个人口味调制），蒜切末，姜切丝～
热锅入油，五六成热时入蒜末炒香～加入腌好的虾仁，炒匀，待虾仁变色，加入焯过水的黄瓜和胡萝卜～～炒炒炒～焖一下～尝尝咸淡看是否要再加入调料～炒匀～起锅～～～
上传你做的简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～
伊佳伊菜鸟小厨娘
