豆渣杂粮煎饼

Name: 豆渣杂粮煎饼
Ingredients: 豆渣; 杂粮粉，面粉; 盐，辣椒粉; 水

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面粉与水的实验室

打豆浆剩下的豆渣
一定不要浪费
做面包，摊面饼都是很好的

用料

豆渣
杂粮粉，面粉
盐，辣椒粉
水

豆渣杂粮煎饼的做法

所有材料混合成稀面糊
静置半小时（去除气泡）
平底不粘锅略放油（不放也行）
小火，倒入适量面糊
待一面成型，边缘略显焦黄时翻面
煎熟另一面即可

小贴士

放油煎可以煎出脆脆的边。不放就是软和的口感
杂粮粉很粘锅，最好用不粘锅

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该菜谱发布于 2014-07-05 15:25:19

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