自制泡菜
8.0
综合评分
158
人做过这道菜
影子情人-3
很适合夏天的一款中国式泡菜 做法简单味道酸酸甜甜，还辣辣的
用料
| 蒜蓉辣椒酱 | 一瓶 |
| 白醋 | 一瓶 |
| 李锦记甜辣酱 | 一瓶 |
自制泡菜的做法
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最好是娃娃菜，市场上有3颗一包的那种，也有散装卖的 都可以 先把娃娃菜洗干净 等表面水干了 切成一小条一小条
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把调料先倒进保鲜盒或密封盒里 如果是3小颗的话就每样都半瓶，六小颗的话就全部。（可依据个人口味调整）我喜欢醋就会多加一点。然后搅拌好 把切好的菜放进盒子里。
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放入后 娃娃菜会比调的汁 多很多不过只要上下左右摇几下盒子，或者搅拌均匀，菜就会瘪下去的。无需再加入除3种外的其他调料。
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经过12小时后基本就可以吃了，24小时的话更好。有冰箱的话就放入冰箱（冷藏味道更佳）
