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私房炸豆腐

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忍者修仙瘦瘦瘦的厨房  忍者修仙瘦瘦瘦
爸爸发明的炸豆腐，腌制后配粥配烧饼，很好吃的

用料  

豆腐 2块钱的
花椒 一小把
干辣椒 几个
蒜 几瓣

私房炸豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，控水备用

  2. 花椒辣椒豆腐块放入油锅，油煎

  3. 炸到豆腐已经有些发硬，表皮呈金黄色，翻面。

  4. 调汁，几大勺盐，一点糖，加一碗水，泡入炸好的豆腐，把花椒和辣椒也放进去，再加蒜末。泡一天就可以吃啦

小贴士

豆腐浸泡后会稍微发酵，风味更好哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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素菜！的封面
素菜！
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-05 23:58:27
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私房炸豆腐的答疑

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