酸奶布丁

8.0 综合评分
193 人做过这道菜
最简单的材料,最快捷的做法,没有厨艺不要紧,用点心很容易做成的...

用料  

牛奶 220ml
淡奶油 50ml
30克
吉利丁片/粉 2片/10克
原味酸奶 100ml
朗姆酒 1勺
柠檬丝 可选

酸奶布丁的做法  

  1. 将牛奶和淡奶油倒入锅中,加入糖,小火煮至糖溶化关火;吉利丁片用冷水浸泡至软化,加入煮好的牛奶中,搅拌至完全溶解

  2. 等牛奶液基本冷却后,加入酸奶和朗姆酒搅拌均匀;将布丁液过筛后倒入模具,放入冰箱凝固即可;食用时加入少许柠檬丝(外皮黄色部分)口味更清新

小贴士

所有材料都是最平常的,不要挖空心思提那些根本没必要提的问题,动动脑子领会一下菜谱,你就可以发现——太简单了!

参照这个菜谱,大家做出 203 作品

全部203个作品

 
该菜谱发布于 2011-08-16 19:04:45
7940 收藏


作者呤儿的其他菜谱

酸奶布丁的答疑

登录查看全部66条答疑