水色偶然
彩虹西米
6.8
综合评分
28
人做过这道菜
彩虹西米，来自朋友从妈妈圈转出的原名为西米水立方的某美妈方子。颜色斑斓，味觉清爽，像来自夏日的一阵凉风，让人不试不能。
用料
| 彩虹糖 | 一小瓶 |
| 西米 | 一包 |
彩虹西米的做法
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一包西米倒进碗里加开水泡20分钟
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锅煮开水后，把西米从碗里捞出来放进锅里并快速搅拌以免粘在一起。
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水开后转小火煮15分钟左右，煮到每颗西米只有一个小白点时，关忙盖上锅盖焖10分钟，然后捞出放凉。
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准备好工具
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在每一个格里先铺上一层西米
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在西米上放置不同颜色的彩虹糖
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用西米填满每一个格子。放冰箱冻几个小时直至西米完全凝固。
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吃时倒置在盘子上，用牙签挑出也行，上面可淋上蜂蜜或糖桂花。
小贴士
夏日消暑甜品。
