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大鱼大肉
辣椒炒肉肉
辣椒炒肉肉
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惠儿小主厨
用料
花椒末
猪肉
青椒
蒜
酱油
盐
辣椒炒肉肉的做法
猪肉切片 辣椒切块 蒜拍碎
热油 炒肉 待肉变色的时候放入花椒末和蒜翻炒加入酱油和盐继续翻炒
小贴士
其实这道菜有两个关键 一个是辣椒 我买的是内种特别特别辣的辣椒 吃起来特别的爽 在一个就是火候的掌握
我是用大火猛炒的，这样才会炒出辣椒的辣味和肉能融在一起 嘿嘿 这道菜是我的最爱。。喜欢吃辣的友友可以试下哈。
参照这个菜谱，大家做出 27 作品
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该菜谱发布于 2011-08-17 19:01:36
257 收藏
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