芋圆
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人做过这道菜
buganjiaolh
再也不用出去吃芋圆了
用料
芋圆的做法
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将红薯去皮入锅蒸熟，筷子可以轻松插入即熟，若盘子里因为蒸时有多余的水流入要倒掉。
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用勺子将红薯压成泥
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将木薯粉分次倒入，趁热用手赶紧揉，凉了就不好揉了，粉量自己控制一下，觉得太稀就多加点，揉好后分成几坨，好搓成条
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搓成长条后切成大小一致的芋圆
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水开后，倒入芋圆，浮起来后过一下下即熟，加入事先压好的红豆汤，美美的享用吧
小贴士
其实木薯粉和红薯的量不用像做蛋糕面包时那么精确，我称一下，只是想告诉大家大概的比例，其实大家到时候按实际情况看着办就行了
