黑木耳、香菇和黄花菜泡发后洗净，木耳香菇切成条，黄花菜切寸段，同时把冬笋洗净切片
锅中倒适量花生油，油热后下葱花爆香，分别下木耳、香菇、黄花菜、冬笋翻炒
加适量酱油翻炒
加适量高汤或清水熬煮片刻水开后转小火
倒入适量水淀粉并轻轻搅动，使汤至粘稠
将鸡蛋打入小碗中用筷子搅匀，呈线状缓缓倒入锅中打成蛋花
淋香油即可出锅
在另外的锅中煮好面条捞进碗中，舀一些做好的卤汁，依个人口味加醋或辣椒油就可以吃了
上传你做的素打卤面
咖啡（sleepingcoffee）
