鸭处理好~腹部不要切太大
香菇洗净,再泡开,泡的水不要倒掉
柠檬切碎,比较容易入味
香菇切好,姜切片
讲切好的姜 香菇 柠檬填入鸭肚子,撒上少许的盐
用油把鸭子的外皮炸成金黄色
把多余的油勺出
加入泡香菇的水,凉开水,酱油,盐
再小火焖一段时间,注意不要烧干了
起锅切块就好了
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