青椒牛肉

Name: 青椒牛肉
Ingredients: 青椒; 牛肉; 生粉; 酱油; 洋葱; 胡椒粉; 蒜

7.5 综合评分

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希洛大大大大人

用料

青椒
牛肉
生粉
酱油
洋葱
胡椒粉
蒜

青椒牛肉的做法

牛肉切好用胡椒粉、生粉、酱油抓匀，备用
青椒斜切段，洋葱切丁
油烧热。放1整个蒜，闻到香味，马上放牛肉，炒散，变色放洋葱，大火爆炒
然后加盐调味，最后青椒下锅稍稍翻炒
青椒绿绿的不要炒太老
加鸡精或者味精
完成

小贴士

牛肉用胡椒粉腌过不需要放姜了。胡椒粉就可以去腥味儿的。
腌制的时间，就是，牛肉抓匀之后丢一边开始切别的配菜，切完开始炒就OK了！！！
全程一定要快！大火快炒。爆炒！

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该菜谱发布于 2011-08-21 10:08:14

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