放5分1左右(冷或者常温)的牛奶到奶锅中先别开火,逐渐少量加入鱼胶粉,让鱼胶粉完全浸在牛奶中;(这个步骤让鱼胶粉超级容易溶解在牛奶中,就不用煮啊煮啊还结块)开小火加热 充分溶解鱼胶粉
加入白糖到奶锅中融解,因为每个人喜糖的口味不同 所以自己酌情添加(记得是1000ml牛奶的糖量)
关火后 把剩下的奶倒入加热好的奶中 搅匀
晾一会比较凉之后就可以装瓶 你可以放自己喜欢吃的水果进去一起冻 放冰箱 放保鲜就可以了 大概3,4小时就凝固了。
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