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酱茄子土豆
酱茄子土豆
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梦的私房菜
最家常的一道菜，下饭好吃
用料
茄子
1根
土豆
1个
大酱
20g
香菜
1根
大蒜
5半
酱茄子土豆的做法
茄子切长条；土豆切块；蒜切半
锅中倒油，煎茄子条至软
调入准备好的大酱，加入土豆，炒匀
加水没过土豆，盖盖子煮10分钟左右（小心胡锅）
待水吸收后，放入蒜瓣，出锅，装饰即可
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该菜谱发布于 2014-07-07 14:22:37
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