把面粉,适量的凉开水,鸡蛋,混合在一起,搅拌成糊状,不稀也不稠的话刚刚好,添加适量的盐,放置5分钟左右
烧热平底锅,下油,用刷子把平底锅刷一遍,防止粘锅
鸡蛋薄饼,够薄才容易熟,所以到面糊的时候,基本上能铺满一个锅底就够了,要不停的左右晃动,当其中一面成型,就可以翻面了,仅需要一两分钟,就可以开吃啦
上传你做的鸡蛋煎饼