芒果原产于热带地区,芒果果实一般呈肾脏形,果皮颜色有青,绿,红等色,果肉有黄,绿,橙色等,芒果果肉多汁,味道香甜。芒果的色,香,味俱佳,营养丰富,有果王之称。
百色被誉为“芒果之乡”,芒果作为百色最具特色的特产,除了本地香芒,还有红象牙芒,台农芒,22号芒,3号芒,5号芒,10号芒,以及后来的泰国香芒,桂七芒,金煌芒等。
百色属亚热带季风气候,光热充沛,雨热同季,夏长冬短,非常适果的生长。百色年平均气温19~22度,草经冬而不枯,花非春而怒放。
现在百色芒果全国出名,受到越来越多人的喜爱,我作为本地人,希望有更多人认识和了解百色芒果。
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用料
每年芒果季节,是特别热闹的时候,芒果多,人多,快递公司也上门服务,现在百色芒果全国出名,这里人潮人挤来买芒果的,看芒果的,气氛总是最热烈的。
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盛夏的果实 —— 百色芒果的做法
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可以带皮吃的百色本地香芒,果飘香,肉甜多汁,连皮带肉吃绝对不会苦涩,果核大,纤维多。本地人一般都爱带皮吃。
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金煌芒果实光滑美观,肉质嫩滑,纤维少,果汁多,味香甜爽口,品质佳。
桂七芒果皮青绿色,果肉乳黄色,皮薄肉质细腻,纤维少,味清甜。
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芒果排排坐,你眼花了没?哈哈!百色芒果有您不知道的美味。
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芒果树满满挂果,又到丰收的时候。
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百色人这样吃芒果。
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斯文的吃法是用刀把果肉划开,成颗粒分明的果肉,吃着方便。
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或者用手直接一片片剥皮,入口都是啖啖肉,满口香甜流汁,好吃。
小贴士
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