爱我的右耳朵
炸牛肉丸
8.2
综合评分
25
人做过这道菜
在家自己做，料足又美味
用料
炸牛肉丸的做法
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将牛肉剁碎，放入大点的容器，再将鸡蛋，姜末，葱花，五香粉，盐，味精，老抽，生抽，色拉油放入搅拌均匀
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将胡萝卜切碎，放入和好的牛肉馅再放入玉米淀粉，然后搅拌均匀
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用虎口拳成大小均匀的丸子，放入7分热的油锅进行炸制
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炸制金黄控油捞出即可
小贴士
我放的菜有点少，不喜欢吃肉的可以多放点菜。 用一次性手套会好一点，如果觉得虎口不能弄出丸子，可以利用小勺来进行，会更好
