鸡腿用盐、黑胡椒、橄榄油擦一下,放在一边腌制15分钟。
腌鸡腿的时候可以洗菜,我是在超市买的包装菜,各样一盒。强烈建议保留胡萝卜上的根须,装盘后你就会发现她带给你的视觉乐趣。
准备烤盘,铺上铝纸,将洗好的小番茄对半切铺在最下层,旁边放上土豆、胡萝卜,此时先不要放杏鲍茹,等后面再放。撒一些迷迭香,最后把鸡腿放在小番茄上,在鸡腿上撒一些迷迭香。
入烤箱,220度烤40分钟。慢慢的迷迭香的气息会弥漫整个房间,这是这道菜最诱人的时刻。。。
40分钟后取出,鸡腿上刷上蜂蜜,放入杏鲍茹。再入烤箱烤15分钟。此时要时候注意不要让鸡腿烤焦了。
装盘。乡村蜂蜜烤鸡腿出炉。