鸡尾酒布丁

Name: 鸡尾酒布丁
Ingredients: 1瓶鸡尾酒预调酒; 和鸡尾酒等量饮用水; 白砂糖; 10g吉利丁片; 牛奶

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安德栗雅

清新别致的夏日甜品

用料

鸡尾酒预调酒	1瓶
饮用水	和鸡尾酒等量
白砂糖
吉利丁片	10g
牛奶

鸡尾酒布丁的做法

鸡尾酒加白砂糖煮开
冷水将吉利丁片泡软后加入煮开的鸡尾酒
加入与鸡尾酒等量的饮用水，搅拌混合再次煮开
冷却后入模，放入冰箱冷藏至凝固
食用前淋上牛奶即可

小贴士

步骤其实无所谓先后，最终都是要做出混合液，口味和甜度可以自己把握，煮开就立即关火，过度沸腾酒精蒸发太多会影响味道

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该菜谱发布于 2014-07-09 09:15:27

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