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炒年糕（加拉面版）
炒年糕（加拉面版）
8
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葫芦儿子的爹
看过不少炒年糕菜谱，有放鱼露啊，有放盐啊，有放韭菜的，做法也繁琐，可谓五花八门。除了外形上差不多，味道估计还是有区别的。虽然做法不同，好吃才是第一位！！
用料
年糕
玉米糖浆
韩式辣椒酱
苏子叶（吃不惯这个味的可以省略，但很提味，放了很好吃）
大葱
鱼饼（类似于天妇罗的鱼味制品）
胡萝卜（为了好看）
黑胡椒
拉面（有韧性的方便面也行）（可以不放）
洋葱
辣椒面
炒年糕（加拉面版）的做法
锅内放少量水，除了拉面放一起煮。
另一个锅煮拉面
汤汁收到浓稠，放煮好的拉面，出锅。（不放拉面，直接收汁儿。就是最经典的炒年糕）
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2014-07-09 16:49:46
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