面煮熟过冷水沥干
一瓣大蒜切片入油锅煎微黄出锅
葱洗干净沥干或擦干水(油遇水会炸)
葱入锅小火熬葱油,熬至葱焦黄出锅。
左一起;一勺蚝油,两勺酱油,三勺老抽,五勺白糖下锅加一小碗水或高汤煮沸。
面下锅搅拌均匀出锅
老少皆宜的葱油面做好啦,
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