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油炸茄盒

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妈妈爱川宝的厨房  妈妈爱川宝
做起来容易有好吃口感酥脆，香醇！

用料  

猪肉陷
茄子 一个
面粉
鸡蛋
葱姜
酱油
麻油
盐

油炸茄盒的做法  

  1. 茄子切成指头粗细，再在中间切到口子，不要切同要留点

  2. 在备好的肉馅里放入葱姜，酱油，盐，麻油搅拌

  3. 把办好的肉馅用筷子加到刚才切好的茄子里备用

  4. 把面粉放在盆里，将鸡蛋打散在面粉里加水搅成糊状，放少许盐。

  5. 把夹陷的茄子裹上粘糊

  6. 锅中加油烧至七成热放入过好粘糊的茄子炸至金黄捞出，起火再炸一次出锅即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-07-10 14:27:38
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