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蚝油蒜蓉西兰花
蚝油蒜蓉西兰花
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搜吃天下
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。此外,西兰花还有很好的防癌、抗癌作用。
用料
西兰花
400g
蒜蓉
10g
蚝油
5g
食用油
适量
蚝油蒜蓉西兰花的做法
将西兰花洗净备用。
将大蒜切碎。
在皇后锅内加入适量食用油。
放入西兰花后盖上锅盖。
中火加热至锅内冒出蒸汽。
加入蒜蓉和蚝油,翻炒均匀后起锅。
小贴士
此菜谱采用低温方法烹制,冷锅冷油,皇后锅的Vitalok功能更好地保持了蔬菜的营养,也更利于人体吸收。
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该菜谱发布于 2014-07-10 23:20:54
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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