红枣切碎放料理机,打入一个鸡蛋,放小半碗水~搅打两分钟~(这时液体会有丰富的泡沫)
搅打好的液体倒入面粉,加少许糖(宝宝小可以不加)搅拌成较稀的面糊~
平底锅刷少量油(可以不放),垂直倒入少量面糊成圆饼状(用勺子操作更方便~),晃动锅饼可以移动时翻面再煎几秒就可以出锅了~
上传你做的宝宝版红枣饼(12+)