棒棒腿萌萌哒

Name: 棒棒腿萌萌哒
Ingredients: 3嫩鸡腿; 半只新鲜柠檬

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平时吃的炸鸡腿不适合这个季节、而且卡路里超高，通往瘦子的道路是孤独的，还好沿途有很多馆子。

用料

嫩鸡腿	3
新鲜柠檬	半只

先将嫩鸡腿划几道，放水里煮，去血水
煮的起浮沫以后捞出来，洗净放在碗里，倒入酱油、料酒、姜丝腌制一小时或者两小时，直至鸡腿表面上色
腌制好入味后，锅中热油，下鸡腿，小火慢煎，其实鸡腿在煮血水时已经半熟了，不用煎太久，久了容易肉老，煎至表面有点红褐色即可，切半棵柠檬，可以去油腻，吃起来更清爽哦

我习惯在做好以后，表面洒一点点胡椒粉，味道更赞

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-11 12:34:18

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