热锅倒油,一定要小火(如果是不粘锅,油可以只放一点点)
等油热了,把搅拌均匀的鸡蛋倒进去(在搅拌鸡蛋的时候加一勺的温水,鸡蛋吃起来更棒)
鸡蛋熟的差不多了,直接把米饭和香肠倒进去,然后不断翻炒,放一勺酱油
继续翻炒,直到米饭的水分都没了,锅干,米饭一颗颗分开,再炒几下就完事儿了!(一定要一直翻炒,这样炒出来的米饭很香,而且吃起来不油不水)
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