首先把红豆,赤小豆和薏米放水,泡上2~3个小时,银耳泡上30分钟,其实呢,我大部分时间是不泡豆子的,也一样可以煮烂。
豆子薏米银耳都泡好后,将所有材料以及冰糖全部放入电饭煲,并加水,我的电饭煲是那种迷你的,不知道1L有没有,反正煮出来就是一大碗。按到煮饭键沸腾1个小时,再打到保温键,焖煮2个小时,就ok了。焖煮出来的豆子软糯可口,加了银耳,粘稠的口感就是满满的胶原蛋白啊!!加了冰糖,丝丝甜味,好吃!最最关键是,第二天早上起来,体重一定会变轻,嘿嘿!
上传你做的红豆赤小豆薏米银耳粥