肉加上所有调料,加姜水搅拌上劲。
面粉加水加酵母,开窝
成团,搓条,下剂,制皮
包包子。包好以后醒30分钟以上。醒到包子有点变大了就行。夏天时间短,冬天时间长。
冷水上蒸20分钟,开水上蒸12分钟。
上传你做的鲜肉大包