干米线提前浸泡2~3小时备用。
用葱姜蒜煮排骨，煮好后取出排骨剔肉并切成小块，排骨汤留出备用。
生菜豆丝儿磨菇洗净备用。豆丝儿切丝儿，火腿切片。
葱姜蒜麻椒爆炒排骨肉沫，加入料酒、盐、磨菇翻炒。
加入排骨汤，大火煮开。煮开后再加入之前准备好的米线、豆丝儿和火腿。加入菌菇粉和椒盐粉。
再次煮开后加入生菜和少量酸菜。关火。完成。
上传你做的排骨汤米线
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