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土豆火腿早餐饼

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简单美味的早餐，也可以当零食吃

用料  

土豆 1个
芹菜 少许
胡萝卜 半根
面粉 少许
油 少许
盐 少许
火腿 一根

土豆火腿早餐饼的做法  

  1. 土豆削皮，切片或切块，上锅蒸到筷子可以轻易戳破

  2. 芹菜，胡萝卜和火腿切成小块

  3. 把蒸好的土豆压成土豆泥，加入芹菜、胡萝卜和火腿丁，混合均匀

  4. 加入少量面粉和盐，混合均匀

  5. 砧板铺上一层面粉。手上抹少量油，将土豆泥挤成圆球到砧板上，再按扁

  6. 热锅，加油到刚好布满锅底即可。小火煎饼，炸至金黄即可出锅。

小贴士

如果土豆泥水分过多，难以成形，可多加一些面粉。

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该菜谱发布于 2014-07-13 07:46:56
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