番茄切中等厚片,摆好盘
洋葱切碎末,加入法式芥末酱、柠檬汁、蒜末,橄榄油,快速搅拌乳化成酱(因为芥末酱本身有咸味所以我没有加盐,可自行调节)
把芥末酱均匀浇在番茄上。洋葱切细丝,加少许芝麻菜,油浸番茄干搅拌均匀放在中间。最后撒上现磨黑胡椒,淋一点油浸番茄里的香草橄榄油。上桌!
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