将面粉,少量白糖,干酵母,牛奶搅拌均匀,揉成光滑面团。
盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
面团发酵的时间里,将熟花生米加的糖,盐,料理机打碎。切葱花。
取出面团揉均,排气。擀成大片。
铺上花生碎和葱花,轻轻略压实。
卷起,收口向下,切成小段。果断向下切,不要拉锯式切,花生才不会掉出来。
放入涂了薄油的蒸笼上,再发酵20分钟。
水开蒸15分钟,关火等待2分钟再开锅即可。
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