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独面筋

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小h000的厨房  小h000

用料  

鱼豆腐
面酱 三大勺
面筋 4个大个的
木耳 俏菜用不需太多
大料 一个
姜 两片
糖 两小勺
盐 少许
酱油 一大勺
淀粉 两小勺

独面筋的做法  

  1. 木耳和鱼豆腐用开水抄熟，面筋在放了盐的开水中抄一下，为了去除面筋里的油

  2. 锅内放少许油，油热后把姜和大料炒出香味后捞出

  3. 倒入面酱翻炒两下再倒入面筋，待面筋上色后倒入木耳和鱼豆腐翻炒，倒入酱油，糖和盐（根据个人口味放，本人喜欢甜口的所以只放了一点盐）最后用淀粉勾芡收汁

小贴士

木耳和鱼豆腐依个人喜好可放可不放，也可放点黄瓜片做俏菜，活米饭吃真是太美味了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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减肥减肥！~
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该菜谱发布于 2014-07-13 19:02:43
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独面筋的答疑

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