锅里多放一些水烧开,放入西米
开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右
煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会
等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃
西米放入小碗中,加入切好的西瓜。
倒入冰牛奶(根据个人口味加适量白糖)或者椰汁搅拌均匀即可
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