包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的,看大小。我半个就炒了足够一盘
蒜拍碎,辣椒切开,花椒几颗,然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。
热锅热油,温度高好,这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒!
一两分钟后下准备好的调料,炒一下,滚了就可以出锅了。
上传你做的素炒包菜