将排骨洗净，开水煮变色去血水
油锅烧热 放入姜和蒜（不用拍碎），炒香后放入排骨，炒至表面微微焦黄。下面是重要步骤，料酒一勺 酱油3勺 糖4勺 醋5勺。翻炒均匀。加入没过排骨的水，闷20分钟
水只有1/4时加入适当盐，大火收汁。冒泡泡时即可关火出锅。
成品！！如果有白芝麻就撒一点。可惜寝室没有
上传你做的糖醋排骨
小丸子Abby
