鲜面条煮熟，捞出用电风扇吹凉
豆芽焯水，黄瓜切丝
锅内坐油，放入茴香籽、花椒小火煎，出来香味后捞出扔掉。倒大部分在放辣椒面的碗里，做油辣椒；剩下炒肉末。
油辣椒：用筷子搅动，使滚油和辣椒充分混合，放入生抽、蚝油、白糖、醋。搅拌。
花生：烤盘放少量油，撒少量盐，烤箱预热170度，放入烤8分钟。
将所有调料放入面条，搅拌一下，开吃
上传你做的什锦凉面
大头娃娃萌
