放假了,一个人在家不想动弹,不想做饭,可是为了身体健康考虑又不能把垃圾食品当饭吃,肿么办?
教给大家一个百变的,0失败的,懒人必备快手午餐。我给它取名——屌丝饼!哈哈哈~
一个人在家凑合吃饭的男屌丝女屌丝快来试一试!记得交作业!
用料
屌丝饼(懒人必备)的做法
-
打开冰箱看看你家还有啥存货,挑你想吃的菜洗干净,如果是叶类的就简单切一下,如果是根茎类的比如西葫芦或胡萝卜就擦成丝。
我今天用的芹菜叶(废物利用有木有),大小正好不用切了。
-
把洗好的菜放在一个小盆里,加鸡蛋和面粉,加水调成很稠的糊。加盐和其他你喜欢的粉状调味料,拌匀。
我感觉最近有点缺钙就抓了一大把虾皮进去,所以没加盐。
-
平底锅烧热,锅底刷一层薄油,把糊糊倒进去,摊成饼,一面煎脆后再煎另一面,直到所有糊糊全部凝固。出锅!
一张饼,碳水,蛋白质,纤维素全有啦!
小贴士
1.原料的用量我都是凭感觉放的,以自己估计的饭量和糊糊的状态为准,屌丝就是这么粗线条,哈哈哈~
2.菜不要切太碎,大块一点更有口感。
3.煎饼时一定要用小火哦,不然容易糊。
4.其实我感觉可能不放油也可以,因为煎反面的时候锅底基本没油了,也没有糊。
5.放任何你爱吃的东西进去吧,比如火腿肠神马的,这样就很百变啦~但是,火腿肠这种不要切成大粒,那样摊不平哦~