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香辣小土豆

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用料  

小土豆 500g
辣椒粉 1大匙
孜然粉 1小匙
花椒粉 1小匙
盐 1小匙
糖 1/2小匙
薄荷叶 少许

香辣小土豆的做法  

  1. 土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可

  2. 捞出土豆沥干水分，锅烧热下少许油，下入土豆中火煎至表皮皱起

  3. 下入所有调料拌炒，最后下切碎的薄荷叶拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-08-25 10:53:39
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