(油辣椒:蒜末 葱白 香叶一片 桂皮一角 迷迭香两只 热油小火爆香.碗内放花椒粉 胡椒粉 辣椒面 芝麻 泼上上一步热油 .)绞肉加蚝油料酒 腌十分钟 下锅划炒成半熟出锅.少许水烧开 下金针菇 豆腐块 煮至八分熟 下油辣椒 蚝油 调味.下绞肉 勾芡 洒葱花 出锅.出锅后再淋上苹果醋 即可.超下饭,一定要有汤汁.汤汁还可捞面 拌馄钝.
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