水七七-面拖秋葵

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营养、健康又方便好吃,夏天开胃、瘦身美容

用料  

秋葵 250g
生粉
鸡蛋 1只
面粉
大蒜头
海鲜酱油

水七七-面拖秋葵的做法  

  1. 将面粉、生粉、鸡蛋打液、水和成较稠的裹液,面粉是生粉的两倍;

    水七七-面拖秋葵的做法 步骤1
  2. 秋葵根部切除,洗净;

    水七七-面拖秋葵的做法 步骤2
  3. 秋葵裹上裹液,入油炸,炸15秒至多捞出;放置于餐用吸油纸,装盘;

  4. 准备蘸酱:大蒜拍末,放入醋中,加少许海鲜酱油;

    水七七-面拖秋葵的做法 步骤4

小贴士

秋葵要新鲜,切除根部后要露出五角星的洞,炸秋葵不可炸焦。
 

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该菜谱发布于 2014-07-15 20:35:20
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