炸鸡翅

Name: 炸鸡翅
Ingredients: 鸡翅; 细盐; 姜

7.2 综合评分

113 人做过这道菜

1995潇洒小姐

这道炸鸡翅超级简单，而且味道也超级棒

用料

鸡翅
细盐
姜

炸鸡翅的做法

鸡翅放冷水解冻。
加细盐，腌制鸡翅约15分钟
锅中入油烧热，姜片
转中火，鸡翅如果煎炸
鸡翅里面熟了就开大火，炸表皮，炸至两面金黄，捞出锅即可

小贴士

炸鸡翅一定是小火（中火）转大火，不然鸡翅外边熟了，里面还是生的，越炸表皮就越焦。还有要注意炸的时间不宜过长，不然鸡翅肉汁流失，吃起来口感就硬硬的。

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该菜谱发布于 2014-07-15 23:00:53

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