卡通Q版椰香糯米糕

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喝茶的时候,配上一些小点心,三五个朋友小聚聊聊。真的蛮惬意的。这个做起来也简单,拌一下蒸一下,就搞定了。为了让小朋友在旁边能做的住,选了可爱的卡通模具凹造型。

用料  

糯米粉 20克
椰子粉(细颗粒) 100克
炼乳 3勺
蜂蜜 2勺
鸡蛋黄 2颗
色拉油 少许

卡通Q版椰香糯米糕的做法  

  1. 先将糯米粉、椰子粉混合拌匀

  2. 将鸡蛋分离,取蛋黄放入1中混合拌匀

  3. 将炼乳和蜂蜜倒入温水中拌匀,水不宜太多,大约3勺左右吧。剩下的温水放旁边备用。

  4. 将2、3材料混合倒入一个锅中,加热,慢慢倒入少许油混合一边搅拌一边加热(开小火)

  5. 中间搅拌成面团不粘锅的程度即可了。中间看如果太干可以加少许水进去,但一定要慢慢少少的加哦。

    卡通Q版椰香糯米糕的做法 步骤5
  6. 最后,放凉压模具成型啦。

 

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该菜谱发布于 2014-07-16 05:08:55
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