叉烧鸡翅
7.3
综合评分
13
人做过这道菜
Miss古小月
叉烧菜系列应该算是懒人系列，适合平时上班族。在原来叉烧排骨的基础上，我自己又衍生了一个叉烧鸡翅，闲话不多，马上动手试试吧！
用料
叉烧鸡翅的做法
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鸡翅用水洗净，沥干水分，取一个玻璃容器，倒入叉烧酱（我用的是李锦记）、生抽、老抽，充分混合均匀，然后将鸡翅整齐码放入内。放入冰箱腌制约12小时。
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中火烧热油锅，倒入食用油，用手在锅上方感到油开始变热便可以将鸡翅摆入锅内
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鸡翅与所剩的腌料一并加入锅内，倒入半碗清水（为了不浪费，我是把清水倒入腌制容器中将酱料充分混合后再用的），转大火，等待烧开
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大火烧开后，转中火，将鸡翅正反两面翻转
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不时翻转以观察上色情况
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烧制10分钟左右，待颜色差不多就可以关火，起锅
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装盘，开动
小贴士
这个菜主料其实就只有叉烧酱和鸡翅，生抽老抽都是看个人喜欢进行添加，烧制过程中不需要再添加其他调料，是名副其实的懒人菜。腌制过程也很方便。最主要是味道很赞哦！
另外，排骨、翅尖和翅根也可以这么做哦！
另外，排骨、翅尖和翅根也可以这么做哦！
