简易海鲜比萨

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第一次尝试自制海鲜比萨,味道还挺不错。12寸。

用料  

饼皮
高粉 300g
白糖 15g
酵母 4g
适量
鲜虾
鲜鱿鱼筒
青、红、黄椒
洋葱
马苏里拉芝士
番茄酱

简易海鲜比萨的做法  

  1. 将高粉、糖、酵母、适量的水和小量的盐混合揉成光滑面团,发酵后,排气、醒15分钟,备用。

    简易海鲜比萨的做法 步骤1
  2. 将红、青、黄椒切成长条状,洋葱切成圆圈状,吸干水分,备用。

    简易海鲜比萨的做法 步骤2
  3. 将鲜虾、鱿鱼筒清洗干净,按自己需要切断,吸干水分,备用。

    简易海鲜比萨的做法 步骤3
  4. 将醒好的饼皮捍开,平铺在已扫油的比萨盘上,在饼皮上插些小洞(我忘了,哈哈)。

    简易海鲜比萨的做法 步骤4
  5. 将番茄酱平均的铺在饼皮上。

    简易海鲜比萨的做法 步骤5
  6. 撒上一层芝士。

    简易海鲜比萨的做法 步骤6
  7. 撒上红、青、黄椒、洋葱、鲜虾和鱿鱼筒

    简易海鲜比萨的做法 步骤7
  8. 再撒上一层芝士。

    简易海鲜比萨的做法 步骤8
  9. 烤箱约170度,烤约30分钟。

    简易海鲜比萨的做法 步骤9
  10. 美味的海鲜比萨开吃!

    简易海鲜比萨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-07-16 15:59:52
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