鸡蛋加糖粉用用打蛋器打匀
倒入牛奶，拌匀
加入过筛的低筋面粉，拌匀
倒入隔水溶化的黄油，拌匀
将面湖过筛，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏静置30分钟
平底锅涂上很薄一层油，小火加热，倒入两大勺面糊，快速转一下平底锅，使其摊成一层圆形薄皮（煎一面即可）
待面糊凝固后用铲子铲起，放在盘子冷却
淡奶油加糖粉隔冰水打至可裱花状态
将班戟皮铺好，放入适量淡奶油，放芒果，包成四方形。
翻面放冰箱冷藏
上传你做的芒果班戟
yanzi377
