尖椒洗干净,去蒂去茎去籽,对半切开,沥干水待用
猪肉剁成肉沫,加淀粉,料酒,色拉油,盐,糖和匀
把码好的肉馅酿进尖椒里
锅里放油,加热至五成,然后放入酿好馅的尖椒炸至肉馅变色,尖椒面成虎皮状,捞出沥干油份
最后淋上少许海天生抽即可
上传你做的虎皮尖椒