鸡蛋打散,三个鸡蛋稍微加一点清水、少量的盐。清水让炸出的馒头更好口感
馒头切成1.5cm厚,备用。
油烧至六成热,馒头片沾蛋液后放入油锅炸。用中火,要耐心~
炸至金黄后翻面。两面都炸至金黄后就可以出锅啦!
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