超软巧克力吐司[面包机版]
![超软巧克力吐司[面包机版]的做法](https://i2.chuimg.com/770e490c885f11e6a9a10242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
林销魂
第一次随手做了一个巧克力吐司简直是要好吃哭了！！
刚出炉的时候满屋子都好闻死了！！大半夜的太冲击我的自制力了！！
果然我就是这样一点一点把自己养胖的TUT
刚出炉的时候满屋子都好闻死了！！大半夜的太冲击我的自制力了！！
果然我就是这样一点一点把自己养胖的TUT
用料
| 活性干酵母 | 3g |
| PART I | |
| 水/牛奶 | 210g |
| 奶粉 | 10g |
| 可可粉 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 细砂糖 | 36g |
| PART II | |
| 低筋面粉 | 30g |
| 高筋面粉 | 220g |
| PART III | |
| 植物油 | 10g |
| 巧克力豆 | 15g |
| 吉士粉 | 随意 |
超软巧克力吐司[面包机版]的做法
-
首先把 PART I 中的材料按顺序都放到面包机内胆里去；
[其中，奶粉和可可粉的量可以看个人口味增减]
[盐的量千万不要超过，一影响口感二影响发酵]
[偏甜，口味淡的记得减糖] -
PART II 中的面粉过筛也放到面包机的内胆里，然后就可以开始第一次揉面程序；
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进行完一次揉面程序后，选择甜面包程序，依次放入植物油和酵母和巧克力豆；
[面包机有酵母盒的话一开始就放进去就好了]
[用黄油会更香，约莫12g左右] -
程序结束半小时左右，在已经膨胀起来的面包表面撒上一些吉士粉；
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提前5-10分钟结束程序，取出面包放凉之后切片OH YEAH。
![超软巧克力吐司[面包机版]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/e7635b368e5c11e6a9a10242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
*为了柔软的口感，因此水含量偏高，务必要多一次揉面程序比较好！
*如果喜欢脆一点的吐司边的就不用提前出炉了！
*厚片吃起来更愉快真的！
*如果喜欢脆一点的吐司边的就不用提前出炉了！
*厚片吃起来更愉快真的！
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