Shirley糊田田
紫薯红豆汤
45
人做过这道菜
用料
紫薯红豆汤的做法
-
红豆洗净浸泡2~3小时备用
-
紫薯去皮，切成小块后蒸熟
-
大火煮红豆汤，煮开后用小火把豆子煨软（用高压锅更快捷）
-
加入蒸好的紫薯块
-
加入冰糖，关火，用余温融化（不加冰糖可在食用前调如蜂蜜）
小贴士
热饮冷饮皆宜。赤豆健脾利水，富含钾和膳食纤维；紫薯含有花青素和丰富的蛋白质
